Noi di Alicemarket puntiamo a offrirvi sempre prodotti di qualità e tipicità enogastronomiche tradizionali non facili da dimenticare.
Oggi nella categoria Salumi e insaccati vi consigliamo i prodotti del salumificio Giuliani, un’eccellenza aquilana che dagli anni Settanta continua a regalare salumi artigianali tipicamente abruzzesi.
Sul nostro sito troverete un vasto assortimento tra cui:
- Salame aquilano ottenuto dalla macinazione delle parti della spalla e della pancetta.
- Salame cicolana di carne che prende il nome dal territorio montuoso della provincia di Rieti e contraddistinto dalla caratteristica forma a ferro di cavallo.
- Coppa di testa piccante o sottovuoto.
- Mortadellina di Campotosto prodotta da pochissimi artigiani e composta da carne di suino, lardo, sale, pepe nero e vino con insaccatura e legatura a mano.
Menzioni speciali per la salamella di fegato e le coppiette di suino stagionate sottovuoto:
La salamella piccante di fegato, detta Cicolana, è prodotta con fegato, lingua, carne, peperoncino e aglio. In questo salume si possono gustare tutte le parti del maiale, anche quelle considerate meno nobili.
Dai picnic, ai viaggi, ai pranzi aziendali, le coppiette di suino stagionato possono essere mangiate in ogni occasione.
Acquista ora i salumi Giuliani sul nostro sito!